Carnedom — Selecciones

Selección Carnedom

Cuando el corte importa.

Nuestra selección más cuidada. Cortes premium, maduración controlada y atención personal. Hecha bajo pedido, no en volumen.

Hecho bajo pedido

RD$10,990

Peso total ≈ 10 lb

Anticipación 48–72 h

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Los Cortes

Tomahawk Angus 1 pieza

32–40 oz La pieza emblemática. Marbling intenso, hueso largo, presencia total.

Strip Loin 2 piezas

14–16 oz c/u New York steak. Textura firme, sabor directo, sin concesiones.

Flap Meat 2 piezas

8–10 oz Corte del vacío, jugoso y fibroso. Perfecto para parrilla rápida.

Churrasco Angus 2 piezas

8–12 oz Clásico sudamericano. Marinado o al natural, siempre rinde.

Short Ribs 2 piezas

10–14 oz Costilla corta. Cocción lenta para una textura que se deshace.

Ossobuco 1 pieza

24–28 oz Corte transversal con tuétano. Para guisos de autor y mesa larga.

Importante

Pedido anticipado obligatorio

La Selección Carnedom se prepara bajo pedido con 48 a 72 horas de anticipación. Esto garantiza disponibilidad, maduración y calidad de cada corte.

¿Para quién es?

Para cuando el corte importa

Para cenas importantes, celebraciones, regalos corporativos o para quienes simplemente quieren lo mejor que tenemos. No es para el día a día.

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Hecho bajo pedido · 48–72 horas de anticipación

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